Marillen sind nur kurze Zeit aus heimischem Anbau erhältlich. Mit ihrer kräftigen orangen Farbe sind sie eines der sommerlichen Obsthighlights.
Marillen reifen nicht nach und sollten reif geerntet bzw. gekauft werden.
Marillen haben trotz des süßen Geschmacks mit einen eher geringen Zuckergehalt.
Auch ihr Kaloriengehalt ist – u.a. aufgrund des hohen Wassergehaltes sehr niedrig. Besonders wertvoll für die Gesundheit sind die enthaltenen Carotinoide
die ihnen auch ihre orange Färbung verleihen.
Erhältlich bei uns Anfang Juli bis Ende Juli.